しばらく間が空いてしまいました。
実は、ジャム製造業の他社の開発や営業の皆さんとロンドンを中心にジャム文化を学びに行ってきました。

とはいえ、この情報化社会、また、海外にもちょいと行ける時代です。
何かを探してというわけにはいかず、文化に触れて、何かアイデアが生まれればといった軽い気持ちで色々見て回りました。

英語で表示されているのは嬉しいですね。
私も、典型的な日本人ですから、読めるけど、しゃべれない。
でもなんとかなるものです。

で、今日は、すでに１０日前になってしまいましたが、オックスフォードで食べたデザートです。
甘さが半端ないです。
やはり日本は自分たちに合わせて改良することがうまいです。
あちらのジャムは日本人の口には合いませんでした。

2016-07-22 08:59:30

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