ラインナップ
小倉バター 150g
小倉あんをトーストに塗る。という
名古屋を中心とした尾張地方独特の食べ方でしたが、
今では全国に愛好者が大勢います。
もっと手軽に皆様の元へ届けたいと思い、
1年かけて開発しました。
温かいトーストはもちろん、
やきもちに塗ってもすごく美味しいです♪
ズンダジャム 150g
東北の一部で食べられているズンダを
手軽にトーストで食べられないか、という発想から開発しました。
山形のダダチャ豆を使用しています。
おもちにのせて食べるとすごく美味しいです。
くりーむちーず 130g
ぬ～るくり～むち～ずが大変好評で、
様々なお客様から「美味しい」とお褒めの言葉を頂きましたが、
実は少し不満がありました。
そこで、発売1周年を機にリニューアルし、
生クリームを増やし、よりなめらかな仕上がりになりました。
デザインも一新。もっと美味しくなっちゃいました。
蜂蜜バター 160g
蜂蜜にバターをいれて、殺菌しました。ただそれだけです。
蜂蜜とバターが混ざった状態にするのに苦労しましたが、
分離しても良いのでは？と、発想を転換し、
そのまま混ぜて殺菌しました。
当然分離しますので、ご使用前に混ぜてください。
あえてぞんざいに混ぜていただいても、
味の変化をお楽しみいただけます。
温かいトーストなどに塗ってお召し上がりください。
冷たいままでは乳脂分が固まっていて美味しくありません。
卵黄プリンジャム 150g
たまごの風味をそのままにプリンのようなジャムです。
卵黄を５０％配合し、濃厚なジャムを作りました。
卵黄が固まるギリギリの温度を見極め、
ゆっくり砂糖を加えながら炊き上げました。
ゲル化剤を使用していないため、
口溶け良く、卵黄の香りが口中に広がります。
塗れる濃厚プリンもいえるスプレッドです。
和寒かぼちゃミルクジャム 150g
日本一のかぼちゃどころか、
北海道和寒町のかぼちゃにこだわりました。
かぼちゃの優しい甘さとミルクがマッチした美味しいジャムです。
栗のような香りのある栗かぼちゃの種に
数品種をブレンドした和寒かぼちゃです。
是非、和寒のかぼちゃの美味しさを実感して下さい。
苺ジャム 160g
いちごと砂糖だけで作ったジャムです。
今では、無添加のジャムも珍しくありませんが、
発売当時は美味しいけど柔らかすぎるとお叱りをうけました。
それでも味にこだわって、
当時から配合を一切変更しないで作り続けています。
糖度は５０°前後でさっぱりした甘さが特徴的です。
お手軽スムージーの出来上がりです。
マーマレード 160g
美味しさのためにゲル化剤を使用しておりません。
国産の温州みかんと伊予柑と砂糖だけで作ったジャムです。
ありふれた原料を、鍋で煮込んだだけのジャムですが、
繰り返しお買いあげいただくことが多い商品です。
マーマレード嫌いのかたに「これは大好き」
とよく言っていただけます。
ぜひ一度お試しください。
ブルーベリージャム 160g
原料によって出来上がりの糖度を若干調整することがありますが、
糖度は５０°前後でさっぱりした甘さが特徴的です。
ワイルドブルーベリーを使っていますので、味・色とも濃く。
パン、ヨーグルトだけでなく、チーズに合わせてオードブルにも。
いちじくジャム 160g
酸味の少ない無花果本来の味をお楽しみいただくため、
レモン果汁を極力少ない配合にしました。
そのため赤くありませんが、
無花果の元々の味をお楽しみいただけます。
チーズとの相性が抜群です。
ぜひ一度お試しください。
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